Conte Di Campiano Червено вино Сира и Неро Д'Авола

Conte Di Campiano Nero D'Avola and Syrah е едно класическо сухо червено вино от Сицилия. Гроздето (Неро Д'Авола) за това вино е брано в началото на Октомври при пълна физиологична зрялост, а Сирата за купажа в средата на Септември. Ферментацията протича в иноксови съдове с контрол на температурата при постоянен ремонтаж за извличане максимума аромат от плода. В резултат виното е с плътен рубинено-червен цвят с комплексни аромати на зрели черни плодове, слива, череша и малина. Загатнати тонове на подправки и теменужка. Структурата на виното Конте Ди Кампиано оправдава богатия нос, благодарение на добрата киселинност, зрели танини и добре интегриран алкохол, малко над средния спектър. Насладете се на виното с пикантна паста, гриловано червено месо или зрели сирена.